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카류 18.10.26 18:49 (*.33.180.254)
Views 323 Votes 10 Comment 17

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SK장기 이용고객 대상으로 전국에 레스토랑 몇군데와 협업한 이벤트가 있었다.

원하는 날짜와 레스토랑을 선택하면 추첨으로 뽑는다.

4차에 겨우 당첨되어서 갔다.

 

대구는 83애슐리, 12키친, 라벨라쿠치나, 그리고 하나더 있었는데 기억안남

 

각 레스토랑 별로 미리 선정된 스테이크 코스를 2인기준으로 제공한다.

노쇼 고객 방지를 위해 3만원 계약금을 건다. 나중에 환불해준다

가격은 1+1, 즉 반값이다.

 

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여기를 선택한 이유는 원재료, 즉 농산물 부터 직접 키우고 엄선한 신선한재료를 쓴다고 하여서이다.

허브나 채소류는 유기농이 아니라 자연그대로의 방식으로 농장에서 재배한걸 가져온단다.

 

고기랑 치즈도 여러종류가 있다

드라이에이징 오리가슴살도 있었다.

집에 저렇게 두고 싶지만 재고 관리가 안되니 보는걸로 만족한다.

 

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바질 빵, 리코타 치즈

빵만 먹었어도 신선한 바질향이 좋았다

간도 적당히 되어있었다.

 

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어린 옥수수를 그릴에 구워 소스에 얹은것

옥수수대가 연해 껍질을 벗겨 안에 심도 같이 먹는다

그릴향을 즐기며 먹는 다고 서버분이 설명함

 

서빙은 만족했다

물떨어지면 바로 채워주고 음식설명도 상세히 다 해준다. 재료에 대한 자신감이 설명에서 베어나왔다.

같은 음식이라도 더 좋게 느껴질정도.

 

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이거 제일 맛있었다

야채는 발사믹 드레싱 살짝 둘러져 있고

위애 그물모양 토핑된건 치즈 바삭하게 만든것

밑에는 양념한 버섯, 그 위로는 반숙 계란이다

 

이거만 따로 팔면 먹으러 오고싶다 버섯 맛있어

계란비린내도 전혀 안났다

 

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스프

비쥬얼은 드라이 아이스로 갑이지만 맛은 큰 감흥 없었음

되직한 호박스프는 맛괜찮았다

위에 얹어진 베이컨과 햄도 직접 만든것이라고 한다

 

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해물리조또

제일 입맛에 안 맞음

위에 퍼런 풀은 감태인데 차라리 해물 빼고 감태+바지락에 간을 좀더 했으면 괜찮았을거 같다

 

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드라이에이징 오리가슴살

고급진 훈제오리맛

껍질부분 씹을수록 오리의 풍미가 느껴졌다

조금만 더 촉촉했으면 좋았을텐데

 

 

 

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안심스테이크 (웰던)

맛은 있는데 수분이 적고 고기가 조금 질기다

스테이크는 작년에 간 아트리움이 낫다

 

겨자씨 피클은 직접 만든것으로, 따로 팔면 사먹고싶을정도로 맛있었다

 

 

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후식 카라멜 아이스크림+머랭칩+사과폼

맛있었다

상큼한 사과폼이 아니었으면 정말 특색없이 밋밋한 디저트가 될뻔했다

 

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아이스티

립톤맛 아니고 시원깔끔하고 단맛없는 홍차다

다 먹고 입가심하기 좋음

커피 주문해도 된다

 

제이미올리버가 파스타만들며 뒷마당에서 허브 뜯어 넣는것 같은 신선한 컨셉이 마음에 들었다

다만 가격과 메인요리가 부족했다(입맛은 케바케 메인요리빼고 다 별로라는 사람도 있음)

 

1+1가격에 한번은 먹어볼만했다

어디가서 55000 가격에 둘이서 스테이크 먹겠나

 

  • 페이츠 18.10.26 18:51 (*.255.219.238)
    왤케 잘먹고 댕기누..
  • 카류 18.10.26 18:57 (*.33.180.254)
    기념일 겸 때마침 행사하길레 응모해서 당첨되서 갔음
  • 김칠덕 18.10.26 19:23 (*.32.184.157)
    오리 닭 가슴살은 오리하고 닭하고 하나씩 주는겨?
  • 카류 18.10.26 19:40 (*.33.180.251)
    아니 오리만 주는데 닭가슴살이 입에 붙어서 ㅋㅋㅋㅋㅋ
    오리가슴살만 줍니다
    고쳐야겠다
  • ㅇㅇ 18.10.26 20:13 (*.62.213.219)
    음식 비쥬얼은 좋아보이지만
    양이 많이 적어 보인다
  • 카류 18.10.26 20:55 (*.33.181.97)
    천천히 먹어서 그런가 이런음식은 다 먹고나면 배부르더라
    저녁때까지 배고프진 않았음
  • 7777 18.10.26 21:00 (*.171.86.71)
    에이씽 7차까지 해도 한번을 안되더만....
  • 카류 18.10.26 21:55 (*.33.181.97)
    빨간색빼고 녹색 시간대만 주구장창 공략함
    11:30이나 13:30 같은
    83애슐리는 가격대비 맛이 별로라 안 넣은것도 있지만 계속 빨간색이더라 뷰때문인지 인기좋더라. 상대적으로 대구에서 인지도 떨어지는 12키친 감
  • ㅇㅇ 18.10.26 21:08 (*.64.144.163)
    고급진 음식같네~
  • 카류 18.10.26 21:56 (*.33.181.97)
    음식도 음식이지만 서버분 덕분에 고급진곳에서 잘먹는다는 기분이었다. 나긋나긋하고 친절했음
  • ㅇㅇ 18.10.27 00:34 (*.162.29.229)
    폴스를 주고 싶었지만 정성 + 소소한 행복이 느껴져서 줄 수 없었다
  • 카류 18.10.27 01:25 (*.33.181.97)
    ㅋㅋㅋ 맛있는 음식 먹는게 인생의 낙이라서
  • HELMET 18.10.27 02:11 (*.81.100.27)
    한접시당 1초컷 가능하겠네 ㅋ
  • 카류 18.10.27 02:13 (*.33.181.97)
    ㅋㅋㅋㅋ양이 적긴해
    천천히 맛보면서 먹어서 1시간넘게먹음 ㅋㅋㅋ 나오는 텀도 있었고
  • 오섬 18.10.27 05:20 (*.226.105.106)
    돈이 많은가봐?
  • 카류 18.10.27 15:28 (*.33.180.23)
    ㄴㄴ 저거 둘이서 먹고 5만5천원 나옴
    아직은 일년에 한번정도는 스테이크 먹어도 지갑 괜찮음 ㅋㅋ
  • ㅇㅇ 18.10.28 07:54 (*.70.51.192)
    그렇다기엔 스테끼가너무 작은거 아니냐 ㅋㅋ

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