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지금이대로 19.03.31 17:23 (*.10.231.214)
Views 115 Votes 0 Comment 6

똑같이 바다에서 잡히는 생선인데 구이로만 먹는 생선들은 회가 없는 경우가 있더라.

광어나 우럭같은 경우는 매운탕으로도 먹는데 왜 조기 꽁치 이런것들은 무조건 구이냐?

아는 사람 있냐?

  • 페이츠 19.03.31 17:24 (*.28.253.124)
    음 고등어는 회로 먹으면 금방 상해서 바닷가 아니면 못먹는다더라. 다른 고기들도 비슷하지 않을까?
  • 염소킹 19.03.31 23:12 (*.36.145.65)
    보관 기술이 좋아져서 그런지 요즘은 내륙도 고등어회 하긴 하더라
  • ㅇㅇ 19.03.31 18:33 (*.200.23.165)
    엄마맘
  • 염소킹 19.03.31 23:18 (*.36.145.65)
    꽁치: 고등어랑 같이 잡히면 빨리 뒤지고 생선살에 비릿한 맛이 좀 심해서 fail
    조기: 요리해서 먹는게 훨씬 맛이 좋음
    명태: 우리나라에서 이제 안 잡힘
  • 킷캣 19.04.01 07:58 (*.222.212.183)
    일본에선 꽁치회 먹던데
  • 김칠덕 19.04.01 09:06 (*.70.53.104)
    빨리 상해서 회로 못먹는거야
    어부들은 조기회 꽁치회 다 먹어.
    산 놈 잡아성 바로 회쳐먹으면 좋아.

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