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카류 18.02.14 19:43 (*.226.208.171)
조회 212 댓글 18

20180210_220104.jpg

발렌타인데이니까

초콜릿 만든걸 보여주겠다

만드느라 바빠서 생략된 과정이 매우 많지만 알아서 봐라

 

윗에 사진은 화이트쉘이다

20180210_220109.jpg

여기에 딸기 가나슈를 넣고

 

20180210_231223.jpg

윗면를 화이트초코로 막아주고

화이트초콜렛으로 코팅해준다

 

20180210_220112.jpg

견과류는 오븐에 한번 구워서 준비한다

다질건 다져준다

우측상단부터 피스타치오, 마카다미아 분태, 다진 아몬드, 아몬드

 

20180210_215214.jpg

이건 오트밀 쿠키 반죽

 

20180210_223440.jpg

이건 피스타치오 페이스트

아몬드페이스트(마지판이랑 유사)를 만들고

거기에 피스타치오 갈았는거를 섞어서 반죽한다

 

20180210_231221.jpg

아몬드 페이스트는 개당 10g으로 분할하고

안에 헤이즐넛이나 아몬드 넣어서 둥글게 만든다

다크초코로 코팅한다

 

20180210_231218.jpg

매년 빚어지는 개판

만들고나면 라면땡긴다

지짐굽고 라면땡기는거랑 같다

 

20180211_024416.jpg

으샤으샤 만들고

굳을때까지 기다린다

 

20180211_044933-1.jpg

그리고 포장한다

오른쪽은 오트밀 갈아서 만든 오크밀쿠키에 절반은 초코로 코팅한것. 고소하고 바삭한게 아침식사 대용으로 좋겠더라

 

20180211_053843.jpg

응 큰거 내 남친꺼

 

20180211_053852.jpg

 

20180212_062511_Film4.jpg

이건 메갤러 이벤트 보낸거

 

좌측 상단부터 1번 이면

1, 3번: 피스타치오+피스타치오 페이스트+화이트초코 코팅

2, 4, 6번: 헤이즐넛+아몬드페이스트+다크초코 코팅

5번: 딸기크런치+화이트초코

7, 9번: 딸기가나슈+화이트쉘+화이트 초코 코팅

8번: 마카다미아 분태+다크초코

 

20180212_062726_Film4.jpg

두개 준비했는데

하나만 갔다

 

이벤트 참여도 저조했다

주소안보내면 못보냄

 

20180212_073735_Film4.jpg

우체국 택배로 보냈지만

어찌될지 몰라서 포장 꼼꼼이 해서

 

20180212_074816_Film4.jpg

응 꼼꼼이해서 보냈다

 

우체국 박스 1호사이즈 검색해서 거기에 딱 맞게 쌈

 

  • 틀딱 18.02.14 19:55 (*.7.56.78)
    와 진자 이글보기전까지 발렝타잉데인지도 몰랐다ㅋㅋㅋㅋㅋ 폴스다ㅠㅜ
  • 카류 18.02.15 18:59 (*.62.213.161)
    추천을 누른거 알고 있음 ㄱㅅ
  • ㅇㅇ 18.02.14 20:26 (*.64.144.19)
    진짜 엄청난 정성이네
  • 카류 18.02.15 19:00 (*.62.213.161)
    제작및 뒷정리 12시간 넘어감
  • 판나코타 18.02.14 20:34 (*.111.26.33)
    따흑 마이깟
  • 카류 18.02.15 19:00 (*.62.213.161)
  • 체리보이 18.02.14 20:41 (*.111.27.144)
    진짜 파손걱정되면 저정돈 해야함ㅇㅇ
    난 존나던지니깐
  • 카류 18.02.15 19:01 (*.62.213.161)
    이정도 포장이라면 파손되어도 어쩔수 없다는 생각들정도로 해버렸음
  • 재수생 18.02.14 21:10 (*.102.248.61)
    헐 제과점 차리시려고..
  • 카류 18.02.15 19:01 (*.62.213.161)
    제과점 차릴려면 퀄높이고 장비도 사야함 에어브러쉬랑 킨키라같은거나 색소 등등
  • 페이츠 18.02.14 21:12 (*.161.158.161)
    정성추
  • 카류 18.02.15 19:01 (*.62.213.161)
    ㄱㅅ
  • 머장군 18.02.14 23:50 (*.112.161.174)
    손재주 뭐냐 ㄷㄷ..
  • 카류 18.02.15 19:01 (*.62.213.161)
    발재주라고 합니다
  • 오섬 18.02.15 01:32 (*.240.236.241)
    쩔어...
  • 카류 18.02.15 19:02 (*.62.213.161)
    ㄱㅅㄱㅅ
  • dalloyau 18.02.16 00:12 (*.208.192.41)
    정성추
  • 카류 18.02.16 06:05 (*.39.131.250)
    ㄱㅅㄱㅅ

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