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카류 17.10.12 14:53 (*.33.184.200)
조회 141 댓글 30

20171012_141618.jpg

국물용 멸치는 센불에 살짝볶아 비린내 날리고

육수 내준다

 

20171012_142300.jpg

애호박 대파 부추 어묵 등

님 냉장고에 든거나

넣고싶은거 알아서 넣으셈

 

20171012_143104.jpg

썬다

 

20171012_142309-1.jpg

생칼국수

지난번에 나가사키 짬뽕에 넣을려고 산거

 

 

20171012_143630.jpg

냉동실 뒤져보니 홍합이랑 새우도 있길레 넣었다

 

20171012_144314.jpg

육수뺀 멸치는 건져버리고

면이랑 야채 다때려넣고 면 익으면

대파랑 부추는 마지막에 넣고 완성

 

간은 국간장이나 소금으로 취향껏 알아서.

매운거 좋나하면 청양고추넣고 알아서.

 

후룩후룩 넘어가는 면발에 뜨끈한 국물까지.

좋다

 

 

  • 깽판러 17.10.12 14:54 (*.70.190.224)
    칼국수싫어해서 false
  • 카류 17.10.12 15:07 (*.62.178.124)
    헐 칼국수 싫어하는 사람도 있구나
  • 깽판러 17.10.12 15:10 (*.70.190.224)
    +전여친좋아하는음식...
  • 깽판옵빠♡ 17.10.12 15:11 (*.111.28.247)
    그럼 내가 여친 해주께♡♡
  • 깽판러 17.10.12 15:21 (*.70.190.224)
    이 미친새키는 뭐야;;;님이 남자든 여자든 말이라도 고맙네
  • 카류 17.10.12 15:38 (*.62.178.124)
    미안 아픈 추억을 건드렸네 ㅋㅋㅋ
  • 깽판러 17.10.12 16:18 (*.70.190.224)
    ㄴㄴ 내개인문제인데 사과까지는
    찬물끼얹어 ㅈㅅ
  • 카류 17.10.12 16:22 (*.62.178.124)
    아냐 재밌어
    왜냐면 칼국수 면이 2인분 더 남았거든
    앞으로 칼국수 두번 더 올릴거야 ㅋㅋㅋㅋ
  • 깽판러 17.10.12 16:30 (*.70.190.224)
    씨발 ㅠ
  • 너놔무늬제 17.10.12 14:54 (*.111.28.247)
    으아아대지ㅓ저여도어너
  • 카류 17.10.12 15:08 (*.62.178.124)
    왜그래 ㅋㅋㅋ
  • dalloyau 17.10.12 15:10 (*.36.133.246)
    해물칼국수 존나 맛있는데;
  • 카류 17.10.12 15:40 (*.62.178.124)
    마이쪄 냠
    바지락 못넣은게 아쉽다
  • Deepcold 17.10.12 15:15 (*.248.2.87)
    칼국수 면수가 우러나오면 너무 걸쭉해가지고 그게 좀 불호라 국수 따로 살짝 먼저 끓이고 나중에 국물에 투하해서 맑게 끓인게 좋더라. 비린맛 줄일거면 멸치 내장하고 똥 핀셋으로 제거하고 끓이면 더 깔끔해짐. 손질이 짜증나긴 하지만 -_-;;
  • 카류 17.10.12 15:42 (*.62.178.124)
    멸치 똥따기 귀찮아... 옛날에는 많이 땄는데
    난 칼국수 국물 걸죽한거도 좋아서 ㅋㅋㅋ 뭐 겉에 묻은 밀가루는 털어내고 만듬
  • 코엌 17.10.12 15:57 (*.111.19.10)
    그 걸쭉한 국물이 식도 쫘악 코팅하고 내려가는게 매력인데
  • ㅇㅇ 17.10.12 15:58 (*.167.120.136)
    넣기전에 물에 씻어서 넣으면 덜 그렇다더라
    백종원이 그랬음
  • 카류 17.10.12 16:11 (*.62.178.124)
    겉에묻은 밀가루땜에 그래
    그래서 난 마파두부 걸죽하게할때 밀가루넣음
    전분가루 구비하기 귀찮아 ㅋㅋ
  • ㅇㅇ 17.10.12 17:22 (*.167.120.136)
    오옹 그래도 되는군
    전분물 만들기 귀찮은데 담에 쓸일있음 그냥 밀가루 써봐야지 쌩유
  • 유령사랑악보 17.10.12 15:24 (*.39.127.4)
    새우 성애자 1인
  • 카류 17.10.12 15:39 (*.62.178.124)
    나도 새우좋다
  • ㅇㅇ 17.10.12 16:41 (*.43.3.215)
    나 역시 칼국수는 별로
  • 카류 17.10.12 16:56 (*.62.178.124)
    의외로 칼국수가 호불호 갈리네
  • ㅇㅇ 17.10.12 17:54 (*.43.3.215)
    어릴때부터 국물이 끈적해서 별로 안좋아했음

    지금은 안먹는건 아니지만 누가 사주는거 아니면 안먹음.

    아 예외적으로 들개칼국수는 좋아한다.
  • 카류 17.10.12 18:13 (*.62.178.124)
    야생 들개들아 미안해
    호주의 딩고도 아니고 주인한테 버림받아 떠돌아 다니는 아이들.
    주인에게 버림받아 사람의 온기를 찾아다니며 허기달랠것을 찾아다니며 떠돌아 다니다가
    사람한테 붙잡혀 실낱같은 희망을 품었던만
    한그릇 들개칼국수가 되어 사람의 뱃속을 든든하게채우는 한끼 식사가 되었구나
  • ㅇㅇ 17.10.12 18:18 (*.126.23.230) Files첨부 (1)

    True-False.png

     

  • ㅇㅇ 17.10.12 18:19 (*.43.3.215)
    씨벌 들깨인데 들개라 쳐졌네
  • 카류 17.10.12 18:31 (*.62.178.124)
    ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
  • ㅡ_ㅡZzz 17.10.13 00:19 (*.201.146.47)
    육수낼때 양파 껍질 넣으면 그렇게 맛있다던데
  • 카류 17.10.13 00:23 (*.62.178.124)
    같은걸로 파뿌리가 있는데 씻어서 말려두기 귀찮아
    제대로 안하면 벌레 꼬이고

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